１，０００の「いただきます」

4/21　木曜日

こんばんは、トトコです。
今日は冷えますね、早くふとんに潜り込みたいです。

おととい、くわの実ファームさんの塚田さん宅に遊びに行ってきました初回は去年の秋頃でしたかな。今年も2回目のお料理教室を♪

腹巻氏とともに、くわの実ファームさんのお野菜をみて何を作ろうかなあと・・・
かき菜、ちいちゃいジャガイモ、ブロッコリー、奥さまのはなさんお手製のミートソースふむふむ。途中ベイシアへ買い出しも。

そしてメニューは・・・
◆水菜とキャベツ、イチゴのサラダ　ちょっと辛いドレッシング
◆白菜の花入りだし巻き卵
◆マスとジャガイモのコロッケ
◆あさり・しょうが・にんにくなどのだしのスープ
◆特製ミートソースときしめんみたいな生地です、ラザニア（オレンジ・アボガド・ブロッコリー入り）。
◆イチゴのショートケーキ　ラムシロップ添え
あとワインとジュースとほうじ茶

約3時間、はなさん・腹巻氏・わたしでいろいろやらかしながらのお料理教室。
一生懸命ソースをつくるのはよいですが道具をこわさないでください、トトコさん！
お仕事帰りの塚田さん（おやじさん）も待ち遠しい様子。もう少しで出来ますからね～

そしてできました、試行錯誤のお料理です！！

ほくほくしてます、コロッケ。ジャガイモとマスをつぶして塩・こしょう、丸めて揚げました。パン粉が余ったのでラザニアの上にのせました(^^)/

コレが作りたかった！（腹巻）、持参したフライパンでつくっただし巻き卵。ほんのりあまい。よいしょとひっくり返してました。

焼き色がついておいしそう！ラザニア。

層になっています！ベシャメルソースしいて、生地しいて、ミートソースしいて、オレンジ・アボガドのせて、はいもう一回繰り返し。


そしてこんなサプライズのプレゼントも☆☆これで次回ごはん作りますありがとう！


親しみやすいご夫婦と手作りのお料理で話も弾み、楽しい夜を過ごしました。
また季節が変わったらお邪魔したいです。
みんなで作って食べるごはんはおいしいです！